Kennst du das?
Nährstoff- Wirrwarr
Du bist dir unsicher, ob du mit deiner Ernährung alle Nährstoffe bekommst, die du brauchst. Du fragst dich: "Nehme ich die richtigen Supplemente in der korrekten Dosierung ein?" Und welche Blutwerte waren nochmal wichtig?
Informations-Overload
Du bist überfordert von zu vielen und verwirrenden Informationen und hast keinen Durchblick mehr: Gefühlt steht in jedem Fachbuch etwas anderes über vegane Ernährung drin. Und Google weiß oft auch nicht mehr weiter.
Umsetzungs-Probleme
Du scrollst den ganzen Tag auf Instagram herum und hast dir schon das 1000ste Rezept abgespeichert. Aber: Trotzdem hast du keinen Plan, wie du deine Ernährung ausgewogen pflanzlich gestalten kannst.
Dann hol dir jetzt meine
Vegan Masterclass!
Erfahre in knapp 90 Minuten, worauf es bei veganer Ernährung wirklich ankommt.
Ich erkläre dir in 6 einfachen Schritten ganz übersichtlich, wie du dich sicher vollwertig vegan ernähren kannst. Ohne Angst vor einem Mangel.
Stell dir vor:
Du fühlst dich endlich sicher und voller Klarheit.
Du kannst deinen Ernährungsalltag nun total entspannt und voller Leichtigkeit genießen. Sorgen ade!
Hallo Nährstoff-Durchblick,
bye bye Küchen-Chaos!
Werde in nur 90 Minuten vom planlosen Vegan-Einsteiger zum pflanzlichen Nährstoff-Profi.
Erfahre in 6 simplen Schritten, wie du dich sicher vegan ernährst:
1. Kenne dein "Warum"
Denn so hast du ein klares Ziel vor Augen, das du mit deiner Ernährung verfolgst. So bleibst du fokussiert und motiviert, dich gesund vegan oder vegetarisch zu ernähren.
2. Beachte alle wichtigen Lebensmittelgruppen
In meiner Masterclass lernst du die vegane Ernährungspyramide kennen: Sie enthält alle wichtigen pflanzlichen Lebensmittelgruppen im optimalen Verhältnis. Du lernst, was eine Portionsgröße ist und kannst dies nun in deinem Alltag anwenden.
3. Integriere nährstoffreiche Lebensmittel
Vegan bedeutet eben nicht gleich gesund. Wichtig ist: Beachte die potenziell kritischen Nährstoffe deiner Ernährungsform. Ich zeige dir, welche Lebensmittel besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind.
4. Steigere die Bioverfügbarkeit
Nur weil ein Lebensmittel einen bestimmen Nährstoffgehalt hat, heißt das leider nicht, dass diese Menge auch zu 100 % in deinem Körper ankommt. Lerne simple Tricks kennen, mit denen du die Aufnahme von Nährstoffen ganz einfach erhöhen kannst.
5. Nehme notwendige Nahrungsergänzungsmittel
Truth bomb: Ohne Nahrungsergänzungsmittel kommst du als Veganer:in oder Vegetarier:in nicht herum! Für wen welche Supplemente wirklich notwendig sind und wie du sie dosieren kannst, erfährst du in der Masterclass.
6. Überprüfe regelmäßig deine Blutwerte
Damit du genau weißt, wie gut du mit den kritischen Nährstoffen versorgst bist: Mache ein aussagekräftiges Blutbild. Mit den wichtigsten Parametern weißt du beim nächsten Arztbesuch bestens Bescheid, welche Blutwerte du checken lassen solltest.
Was meine Kund:innen sagen:
"Solveig steckt ganz viel Herzblut in ihre Arbeit, ist dabei nicht dogmatisch und macht einem einfach Lust aufs Thema Ernährung."
Stephanie D., Ausbildungsbegleiterin
"Meine Erwartungen wurden nicht nur erfüllt, sondern weit übertroffen. Durch ihre ausführlichen Informationen fühle ich mich nun viel sicherer bzgl. einer ausgewogenen Ernährung!"
Katharina O., Weddingplannerin
"Wichtig war mir, jemanden zu finden, der einem Wege aufzeigt, wie die Umstellung im eigenen Tempo stattfinden kann. Dies findet ihr bei Solveig."
Manuela Z., Pflegedienstleitung
Sei dir sicher, dass dein Körper dank deiner gesunden veganen Ernährung rundum gut versorgt ist
Obendrauf gibt's das E-Book zur Masterclass
Eine übersichtliche PDF-Datei mit allen Grafiken, Übersichten, Tabellen und Folien der Vegan Masterclass. Perfekt zum Nachlesen, Ausdrucken und In-die-Küche-hängen.
Ist die Vegan Masterclass für dich geeignet?
Die Vegan Masterclass ist nichts für dich, wenn du...
…großer Fleischliebhaber bist und der veganen oder vegetarischen Ernährung nichts abgewinnen kannst.
....einen veganen Kochkurs suchst. Den will ich zwar auch noch anbieten, aber hier gibt's erst mal Theorie.
...explizit Informationen für Babys und Kleinkinder suchst. Die Nährstoff- und Supplementempfehlungen dieser Masterclass richten sich allgemein an Erwachsene.
...eine Beratung aufgrund gesundheitlicher Probleme benötigst. Diese Masterclass richtet sich nur an gesunde Menschen, die sich gut informieren und präventiv etwas für ihre Gesundheit tun wollen.
Die Vegan Masterclass ist perfekt für dich, wenn du...
...dich für die vegane oder vegetarische Ernährung interessierst, aber nicht weißt, worauf du achten solltest
...Vegan-Einsteiger:in bist und die Befürchtung hast, gewisse Nährstoffe nicht auf dem Schirm zu haben
...schon länger vegan oder vegetarisch lebst, dich aber nie umfassend über gesunde Ernährung informiert hast
…die Fragen deines nicht veganen Partners endlich fundiert beantworten willst
…dir keine Sorgen mehr machen möchtest, ob die vegane Ernährung wirklich gesund ist und endlich mehr Leichtigkeit in deinen Ernährungsalltag bekommen möchtest.
"Ich ernähre mich seit fast 9 Jahren zu 95 % vegan und bin von dieser Masterclass begeistert!!! Ich hätte damals gerne so jmd. zur Seite gehabt, der mir hilft, diesen Schritt ganzheitlich zu gehen: Ich hätte mir so jahrelange Recherchen erspart. Solveig bringt ihr umfangreiches Wissen auf abwechslungsreiche und liebevolle Art und Weise rüber."
Anette Katharina, Hundefriseurin
Hi, ich bin Solveig!
Als zertifizierte vegane Ernährungsberaterin & Mama unterstütze ich gesundheitsbewusste Menschen (wie dich! :-)) dabei, selbst zu Nährstoff-Profis zu werden, um sich und ihre Familie mit Leichtigkeit pflanzlich(er) zu ernähren.
Über mich
Ich bin 2014 in die vegane Ernährung gestolpert und hatte wenig Ahnung von Kochen und Nährstoffen. Mittlerweile weiß ich Bescheid, was mich gesund und fit hält. Und ich liebe es, mit meinem kleinen Sohn in der Küche neue Rezepte auszutüfteln.
Zertifizierte vegane Ernährungsberaterin für Erwachsene & Kinder
Ehemalige Produktmanagerin von Alnatura für glutenfreie & vegane Bio-Lebensmittel
Glückliche Mama seit Herbst 2021 von einem veganen Sohn
Master of Science in Sustainable Marketing & Leadership
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90 Minuten geballtes Wissen | 1 Jahr Zugang
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"Man merkt einfach, dass man sich zu 100 % auf deine Expertise verlassen kann und wie wichtig dir eine gute Beratung ist."
Miriam, Hundetrainerin & Mama
